Новости города БезФормата.Ru
Старый Оскол
Главные новости
 
Задать вопрос?

Абрикосы с апельсин, лаконос и другое

Абрикосы с апельсин, лаконос и другое - KaviCom.Ru
Абрикосы с апельсин, лаконос и другое - KaviCom.Ru
Абрикосы с апельсин, лаконос и другое - KaviCom.Ru
Абрикосы с апельсин, лаконос и другое - KaviCom.Ru
Абрикосы с апельсин, лаконос и другое - KaviCom.Ru
Фото: www.kavicom.ru

– ВОТ это плоды! – невольно вырвалось у меня. Не поверила своим глазам. Таких крупных абрикосов прежде видеть не приходилось даже на юге. Хозяйка усадьбы Татьяна Зосимова отметила, что они уже отходят, на ветках мелкие остались, а первые были вообще размером с апельсин.

Растёт это дерево рядом с бассейном, видимо, хорошо ему на таком месте. Интересуюсь: «А что за сорт?».

– Погремок, – отвечает муж Татьяны Николай Григорьевич. – Если спелый плод потрясти, косточка внутри гремит, поэтому сорт так и называется.
Всего в усадьбе Зосимовых, что находится в слободе Ямской, четыре таких дерева. Радует урожаем и абрикос сорта Краснощёкий. Его привили на дикую сливу. Эта операция у Николая хорошо получается. Вот на одном дереве - сразу три сорта. Сливы синего, тёмно-синего и красного цветов. И все очень вкусные!


В саду у Зосимовых растут черешни, яблони, груши, персики. Нашлось место и распространённым в нашей местности плодовым кустарникам.
– Вот два кустика жимолости, – показывает Татьяна на невысокие заросли. – Ягодки у неё очень приятные, кисло-сладкие на вкус, раньше клубники созревают. Их наш внучок Костик очень любит. 
Для меня Татьяна провела экскурсию по своей усадьбе. Всё здесь продумано до мелочей.


Чувствуется рука опытных ландшафтных дизайнеров, которыми стали сами супруги.
Вдоль дорожек – дачные скульптуры и множество клумб с цветами, которых у хозяйки более пятидесяти сортов, одних роз – 70 кустов.
– Ты неудачное время выбрала для визита, сейчас многие уже отцвели, ближе к сентябрю опять будут благоухать. Вот тогда красотища, приятно посмотреть! – говорит цветовод.

А мне, честно говоря, и без роз было на что полюбоваться. Нежный аромат от растений тут повсюду. Радуют глаз разноцветные флоксы, космеи, клематисы, ромашки, гвоздики, энотеры, иберисы, пышные хосты. У некоторых такие мудрёные названия, что и не выговоришь. Между яркими пятнами цветов – небольшие красивые кустарники, хвойники. А чуть поодаль – альпийские горки.


Получились оригинальные композиции.
Моё внимание привлек уголок сада, где у небольшого озерка, сделанного из старой ванны и обложенного со всех сторон камнями, притаилась болотная птица среди папоротника и цветов. Таких уютных местечек в усадьбе Зосимовых немало.
Муж у Татьяны – мастеровитый, все композиции с любовью сделаны его умелыми руками. Он и крышу в доме сам крыл, и камин-мангал построил в зоне для отдыха. Татьяна Валентиновна гордится супругом. 
– А вот эти цветы мне подруга Зоя Индина из Москвы привезла, – показывает хозяйка на необычный кустарник. – Много у меня и других цветов от Зои, все благоухают. Раньше мы с ней вместе работали на ОЗММ. Много лет прошло, а мы по-прежнему отношения поддерживаем, как и с другими бывшими коллегами по заводу. Все мы как родственники, есть что вспомнить, о чём поговорить. Сейчас большинство из них, так же как и мы с Николаем, увлекаются садоводством и огородничеством. Делимся друг с другом рецептами, семенами, саженцами. В этом году будем часть винограда выкорчёвывать, поскольку в таком большом количестве он нам не нужен. Соседи и друзья просили не выбрасывать, всё раздадим. Виноград – культура капризная, внимания много к себе требует, вот и решили на его месте неприхотливую ежевику посадить.
Я спросила, какой из сортов винограда у них самый любимый. Оказывается, Аркадия. Он крупный, и вино из него очень вкусное получается. Николай Григорьевич – специалист по этому делу. В урожайные годы до 60 литров вина делает, и всё расходится.

Супруги Зосимовы – люди радушные, хлебосольные, их вино давно по достоинству оценили родные и друзья, которые в их доме всегда желанные гости.
– А это что за интересное растение? – обращаю внимание на необычный цветок.
– Лаконос. Этот цветок ещё и лечебный, – отвечает Татьяна. – Он может вырастать до трёх метров. Цветёт с июня по август мелкими цветами, а плодоносит фиолетово-черными ягодками. Практически все части этого растения обладают лечебными свойствами. Лаконос оказывает положительное воздействие на иммунитет, улучшает обменные процессы, но мы его используем лишь для красоты.
Много ещё интересных растений увидела я у Зосимовых. Есть у них и огород. Выращивают всего понемногу. Из овощей любимая культура – помидоры. Их пять сортов: Одесский ранний, Ажур, Черный принц, два сорта сливок.
Все заготовки на зиму – из своего сада и с огорода. В этом году уже законсервированы огурцы, помидоры, баклажаны, сварено варенье из абрикосов.
Самое любимое блюдо из овощей в семье Зосимовых – салат с баклажанами. Готовится просто. Баклажаны надо отварить, отжать. Порезать помидоры, перец, лук, добавить баклажаны, посолить, залить подсолнечным маслом. Просто и вкусно. Рецепт этого полезного и лёгкого блюда привезли из Херсонской области много лет назад, с тех пор постоянно готовят. И меня им потчевали, могу заверить: вкусно, всем нашим читателям рекомендую такой сделать.

Покидая дом Зосимовых, обратила внимание на огромную ель, что растёт перед ним. Украшают это хвойное чудо большие шишки.
– Эту ёлочку мы привезли из Брянской области, ей у нас понравилось, быстро прижилась, - говорит Татьяна. – Скоро выше двух-этажного дома будет. Под Новый год её наряжаем. Красиво получается.
Мне было очень приятно побывать в гостях у Николая Григорьевича и Татьяны Валентиновны – общение с добрыми, позитивными людьми всегда заряжает положительной энергией и дарит хорошее настроение надолго.

 

Валентина ПАЮСОВА.
Фото автора.

Источник

Первый Всероссийский межвузовский форум открылся в Белгороде - Belnovosti.RuО роли опорных университетов в развитии регионов говорили сегодня в БГТУ имени Шухова.
13.12.2017 Belnovosti.Ru
проект «Управление здоровьем» в Старом Осколе - Мир БелогорьяГлава региона проинспектировал реализацию проекта «Управление здоровьем» в Старооскольском округе Фото:
13.12.2017 Мир Белогорья
JPG Файл - УМВД по Белгородской областиТоржественная церемония принятия Присяги прошла в школе №1 села Ливенка Красногвардейского района.
13.12.2017 УМВД по Белгородской области
елочный базар - Мир БелогорьяЕлочные базары в Белгороде начнут работу 17 декабря Фото: «Мир Белогорья»В областном центре будут работать 13 елочных базаров.
13.12.2017 Мир Белогорья
Валуйский район посетил депутат Белгородской областной Думы  Олег Полухин - Администрация12 декабря депутат Белгородской областной Думы Олег Полухин  провел прием граждан в Валуйской  общественной приемной местного отделения Партии «Единая Россия».
13.12.2017 Администрация
Первый в истории гражданский форум "Время наших инициатив" организовали в Белгородской области - Mediatron.RuПресс-служба Губернатора Белгородской области сообщила, что в Белгороде состоялся первый региональный гражданский форум "Время наших инициатив".
12.12.2017 Mediatron.Ru
На улице Дачной в белгородском Яковлево сегодня загорелся сарай - Mediatron.RuГУ МЧС России по Белгородской облапсти сообщил, что спасателями произведена сегодня полная ликвидация пожара в посёлке Яковлево по улице Дачная.
13.12.2017 Mediatron.Ru
Белгородец попытался украсть 13 плиток шоколада и был пойман - Mediatron.RuПресс-служба УМВД России по Белгородской области сообщила, что молодой житель Белгорода попытался сбежать от контролёров супермаркета, похитив 13 плиток шоколада.
12.12.2017 Mediatron.Ru
Двое 18-летних белгородцев хотели наворовать продуктов на вечеринку, но не смогли - Mediatron.RuПресс-служба УМВД России по Белгородской области сообщила, что в Белгороде двое молодых людей задержаны при попытке похитить продукты из супермаркета.
12.12.2017 Mediatron.Ru
С начала года в огне погибли 56 человек - Vbelgorode.ComЗа 11 месяцев на Белгородчине произошло почти 800 пожаров. С января по ноябрь 2017 года в нашей области случилось 792 пожара, при которых погибло 56 человек, еще 36 – получили травмы.
13.12.2017 Vbelgorode.Com
Ушли и не вернулись
Две пожилых оскольчанки в середине ноября ушли из дома и не вернулись. Одна из них пропала 19 ноября.
Газета Зори
Тайник в лесу - Газета Наш Белгород
Тайник в лесу
Наркотики Наркокурьеры задержаны с поличным ► В рамках оперативных мероприятий сотрудники управления по контролю за оборотом наркотиков УМВД России по Белгородской области в районе села Дорогобужино под Белгород
Газета Наш Белгород
«Соль» в крупном размере
Наркотики Наркодилер работал в городе и области ► В Белгороде патрульные пресекли сбыт крупной партии синтетического наркотика .
Газета Наш Белгород
Декада инвалидов завершилась в Белгороде - Belnovosti.RuЕё итоги подвели сегодня в библиотеке-филиале № 19. Здесь прошёл праздничный концерт «Пусть улыбаются дети».
13.12.2017 Belnovosti.Ru
Белгородским библиотекарям представили новые технологии - Belnovosti.RuВ рамках проекта «Открытая библиотека» состоялся семинар для белгородских библиотекарей, занимающихся внедрением новых технологий.
13.12.2017 Belnovosti.Ru
Учащиеся Белгородской школы искусств № 1 дали концерт на фоне пейзажей - Belnovosti.RuРепертуар юные музыканты подобрали тематический. Для зрителей, в их роли выступили учащиеся 45-й школы, в Выставочном зале «Родина»прозвучали произведения «Весенняя песня», «Лес», «Размышление» и другие,
13.12.2017 Belnovosti.Ru
Звучали классика и джаз
Музыка современных композиторов звучала на ежегодном V Межзональном конкурсе пианистов-исполнителей «Дебют», который прошел первого декабря в детской музыкальной школе №5.
Газета Зори
Живая нить традиций
Более 400 работ, выполненных в различных жанрах и видахдекоративно-прикладного творчества, были представлены навыставке «Живая нить традиций», которая торжественно открылась в краеведческом музее 8 декабря.
Газета Зори
По сердцу песня народная
Гран-при седьмого муниципального конкурса «Радужный мир народных мелодий» в номинации«Солисты-вокалисты» завоевал Егор Вяльцев из Песчанки.
Газета Зори
Главная победа Никиты Крюкова - Голос БелогорьяОлимпийский чемпион, чемпион мира в лыжных гонках Никита Крюков: "Ехать на Олимпийские игры под нейтральным флагом и на тех условиях, которые поставил МОК, считаю унижением".
14.12.2017 Голос Белогорья
Еженедельный обзор спортивных мероприятий Шебекинского района - Администрация ШебекиноС 27 ноября по 6 декабря 2017 года  в городе Голицыно Московской области проходили полуфинальные соревнования Первенства Российской Федерации среди юношей 2001-2002 гг.р.
14.12.2017 Администрация Шебекино
Валуйский район посетил депутат Белгородской областной Думы  Олег Полухин - Администрация12 декабря депутат Белгородской областной Думы Олег Полухин  провел прием граждан в Валуйской  общественной приемной местного отделения Партии «Единая Россия».
13.12.2017 Администрация
Сильные духом
Традиционные состязания длястарооскольцев с ограниченными возможностями здоровья «Спорт для всех» прошли в спортивной школе олимпийского резерва «Золотые перчатки».
Газета Зори
Чемпион местного масштаба
Очередная, девятая по счету, спартакиада проводится в детских дошкольных учреждениях.
Газета Зори
Вес взят!
Очередной турнир по тяжёлой атлетике среди юниоров прошел во Дворце спорта «Аркада».
Газета Зори
Первый Всероссийский межвузовский форум открылся в Белгороде - Belnovosti.RuО роли опорных университетов в развитии регионов говорили сегодня в БГТУ имени Шухова.
13.12.2017 Belnovosti.Ru
проект «Управление здоровьем» в Старом Осколе - Мир БелогорьяГлава региона проинспектировал реализацию проекта «Управление здоровьем» в Старооскольском округе Фото:
13.12.2017 Мир Белогорья
JPG Файл - УМВД по Белгородской областиТоржественная церемония принятия Присяги прошла в школе №1 села Ливенка Красногвардейского района.
13.12.2017 УМВД по Белгородской области
елочный базар - Мир БелогорьяЕлочные базары в Белгороде начнут работу 17 декабря Фото: «Мир Белогорья»В областном центре будут работать 13 елочных базаров.
13.12.2017 Мир Белогорья
Валуйский район посетил депутат Белгородской областной Думы  Олег Полухин - Администрация12 декабря депутат Белгородской областной Думы Олег Полухин  провел прием граждан в Валуйской  общественной приемной местного отделения Партии «Единая Россия».
13.12.2017 Администрация