Новости города БезФормата.Ru
Старый Оскол
Главные новости
 
Задать вопрос?

Абрикосы с апельсин, лаконос и другое

Абрикосы с апельсин, лаконос и другое - KaviCom.Ru
Абрикосы с апельсин, лаконос и другое - KaviCom.Ru
Абрикосы с апельсин, лаконос и другое - KaviCom.Ru
Абрикосы с апельсин, лаконос и другое - KaviCom.Ru
Абрикосы с апельсин, лаконос и другое - KaviCom.Ru
Фото: www.kavicom.ru

– ВОТ это плоды! – невольно вырвалось у меня. Не поверила своим глазам. Таких крупных абрикосов прежде видеть не приходилось даже на юге. Хозяйка усадьбы Татьяна Зосимова отметила, что они уже отходят, на ветках мелкие остались, а первые были вообще размером с апельсин.

Растёт это дерево рядом с бассейном, видимо, хорошо ему на таком месте. Интересуюсь: «А что за сорт?».

– Погремок, – отвечает муж Татьяны Николай Григорьевич. – Если спелый плод потрясти, косточка внутри гремит, поэтому сорт так и называется.
Всего в усадьбе Зосимовых, что находится в слободе Ямской, четыре таких дерева. Радует урожаем и абрикос сорта Краснощёкий. Его привили на дикую сливу. Эта операция у Николая хорошо получается. Вот на одном дереве - сразу три сорта. Сливы синего, тёмно-синего и красного цветов. И все очень вкусные!


В саду у Зосимовых растут черешни, яблони, груши, персики. Нашлось место и распространённым в нашей местности плодовым кустарникам.
– Вот два кустика жимолости, – показывает Татьяна на невысокие заросли. – Ягодки у неё очень приятные, кисло-сладкие на вкус, раньше клубники созревают. Их наш внучок Костик очень любит. 
Для меня Татьяна провела экскурсию по своей усадьбе. Всё здесь продумано до мелочей.


Чувствуется рука опытных ландшафтных дизайнеров, которыми стали сами супруги.
Вдоль дорожек – дачные скульптуры и множество клумб с цветами, которых у хозяйки более пятидесяти сортов, одних роз – 70 кустов.
– Ты неудачное время выбрала для визита, сейчас многие уже отцвели, ближе к сентябрю опять будут благоухать. Вот тогда красотища, приятно посмотреть! – говорит цветовод.

А мне, честно говоря, и без роз было на что полюбоваться. Нежный аромат от растений тут повсюду. Радуют глаз разноцветные флоксы, космеи, клематисы, ромашки, гвоздики, энотеры, иберисы, пышные хосты. У некоторых такие мудрёные названия, что и не выговоришь. Между яркими пятнами цветов – небольшие красивые кустарники, хвойники. А чуть поодаль – альпийские горки.


Получились оригинальные композиции.
Моё внимание привлек уголок сада, где у небольшого озерка, сделанного из старой ванны и обложенного со всех сторон камнями, притаилась болотная птица среди папоротника и цветов. Таких уютных местечек в усадьбе Зосимовых немало.
Муж у Татьяны – мастеровитый, все композиции с любовью сделаны его умелыми руками. Он и крышу в доме сам крыл, и камин-мангал построил в зоне для отдыха. Татьяна Валентиновна гордится супругом. 
– А вот эти цветы мне подруга Зоя Индина из Москвы привезла, – показывает хозяйка на необычный кустарник. – Много у меня и других цветов от Зои, все благоухают. Раньше мы с ней вместе работали на ОЗММ. Много лет прошло, а мы по-прежнему отношения поддерживаем, как и с другими бывшими коллегами по заводу. Все мы как родственники, есть что вспомнить, о чём поговорить. Сейчас большинство из них, так же как и мы с Николаем, увлекаются садоводством и огородничеством. Делимся друг с другом рецептами, семенами, саженцами. В этом году будем часть винограда выкорчёвывать, поскольку в таком большом количестве он нам не нужен. Соседи и друзья просили не выбрасывать, всё раздадим. Виноград – культура капризная, внимания много к себе требует, вот и решили на его месте неприхотливую ежевику посадить.
Я спросила, какой из сортов винограда у них самый любимый. Оказывается, Аркадия. Он крупный, и вино из него очень вкусное получается. Николай Григорьевич – специалист по этому делу. В урожайные годы до 60 литров вина делает, и всё расходится.

Супруги Зосимовы – люди радушные, хлебосольные, их вино давно по достоинству оценили родные и друзья, которые в их доме всегда желанные гости.
– А это что за интересное растение? – обращаю внимание на необычный цветок.
– Лаконос. Этот цветок ещё и лечебный, – отвечает Татьяна. – Он может вырастать до трёх метров. Цветёт с июня по август мелкими цветами, а плодоносит фиолетово-черными ягодками. Практически все части этого растения обладают лечебными свойствами. Лаконос оказывает положительное воздействие на иммунитет, улучшает обменные процессы, но мы его используем лишь для красоты.
Много ещё интересных растений увидела я у Зосимовых. Есть у них и огород. Выращивают всего понемногу. Из овощей любимая культура – помидоры. Их пять сортов: Одесский ранний, Ажур, Черный принц, два сорта сливок.
Все заготовки на зиму – из своего сада и с огорода. В этом году уже законсервированы огурцы, помидоры, баклажаны, сварено варенье из абрикосов.
Самое любимое блюдо из овощей в семье Зосимовых – салат с баклажанами. Готовится просто. Баклажаны надо отварить, отжать. Порезать помидоры, перец, лук, добавить баклажаны, посолить, залить подсолнечным маслом. Просто и вкусно. Рецепт этого полезного и лёгкого блюда привезли из Херсонской области много лет назад, с тех пор постоянно готовят. И меня им потчевали, могу заверить: вкусно, всем нашим читателям рекомендую такой сделать.

Покидая дом Зосимовых, обратила внимание на огромную ель, что растёт перед ним. Украшают это хвойное чудо большие шишки.
– Эту ёлочку мы привезли из Брянской области, ей у нас понравилось, быстро прижилась, - говорит Татьяна. – Скоро выше двух-этажного дома будет. Под Новый год её наряжаем. Красиво получается.
Мне было очень приятно побывать в гостях у Николая Григорьевича и Татьяны Валентиновны – общение с добрыми, позитивными людьми всегда заряжает положительной энергией и дарит хорошее настроение надолго.

 

Валентина ПАЮСОВА.
Фото автора.

Источник

Поздравление с 23 февраля от Белгородского регионального отделения МГЕР - Единая РоссияДорогие жители и гости Белгородской области! 23 февраля – праздник, объединяющий многие поколения нашей великой страны.
23.02.2018 Единая Россия
Уважаемые военнослужащие, ветераны Великой Отечественной воны и Вооружённых сил!
22.02.2018 Администрация Белгородского района
Сердечно поздравляю личный состав и ветеранов системы МВД России с Днем защитника Отечества!
23.02.2018 УМВД по Белгородской области
День молодого избирателя - БелГСХА21 февраля 2018 г. в зале ученого совета университета прошел День молодого избирателя.
22.02.2018 БелГСХА
Родители шебекинских школьников сдали ЕГЭ по русскому языку - Управление образования      20 февраля Шебекинский район присоединилась к всероссийской акции «Единый день сдачи ЕГЭ родителями».
21.02.2018 Управление образования
В отдел полиции №1 УМВД России по городу Белгороду обратилась 41-летняя местная жительница.
22.02.2018 УМВД по Белгородской области
Евгений Савченко совершил рабочую поездку в Алексеевский район - Губернатор и правительствоГлава региона оценил социально-экономическое развитие территории 1 из 9 2 из 9 3 из 9 4 из 9 5 из 9 6 из 9 7 из 9 8 из 9 9 из 9 21 февраля Губернатор области Евгений Савченко встретился с ак
22.02.2018 Губернатор и правительство
В отдел полиции №1 УМВД России по городу Белгороду обратилась 41-летняя местная жительница.
22.02.2018 УМВД по Белгородской области
В Белгороде в 07 часов 30 минут 22-летняя женщина, управляя автомобилем «Рено Логан», на пересечении малого проезда  Б. Хмельницкого и ул.
22.02.2018 УМВД по Белгородской области
В районный отдел полиции поступило сообщение о незаконном проникновении в домовладение пенсионерки – 69-летней жительницы города Шебекино.
22.02.2018 УМВД по Белгородской области
Все доказательства по делу
Приговор Подсудимый вину не признал ► Врач - уролог осужден за причинение пациентке смерти по неосторожности , сообщает пресс - служба Октябрьского районного суда Белгорода .
Газета Наш Белгород
История повторяется
Сообщает прокуратура ► Прокуратура города поддержала государственное обвинение в отношении 38- летнего жителя областного центра , подозреваемого в совершении пяти краж , три из которых - в больницах Белгорода .
Газета Наш Белгород
Захватчик требовал полицию
ЧП Заложник не пострадал Белгородец , насильно удерживавший таксиста в автомобиле , стал фигурантом уголовного дела .
Газета Наш Белгород
В Белгороде отменили концерт группы «Пошлая Молли» - Fonar.TvПосле отмены выступления и встречи с фанатами на других площадках солист группы записал видеобращение, в котором обратился к тем, кто поспособствовал отмене концерта в Белгороде.
23.02.2018 Fonar.Tv
«ЯЗЫЧНИКИ» (16+). Хороший фильм, но понравился не всем - Голос БелогорьяПеревалив за экватор, фестиваль обещал порадовать белгородского зрителя очередным интересным кино.
23.02.2018 Голос Белогорья
Проектировщики представили 3D-макет музея «Битва за оружие Великой Победы» - Департамент строительства и транспортаПрезентация модели музея, разработанной с применением BIM-технологий, состоялась на рабочей встрече коллектива ООО «Белгородоблпроект» с Председателем Попечительского совета музея-заповедника «Прохоровское поле» Николаем
21.02.2018 Департамент строительства и транспорта
Книга от всего сердца - Газета Наш Белгород
Книга от всего сердца
Хорошая традиция В Белгороде прошла благотворительная акция в Международный день книгодарения Один из самых молодых праздников в календаре отмечается 14 февраля и напоминает о традиции дарения книг.
Газета Наш Белгород
О Ерошенко достоверно и с любовью - Газета Наш Белгород
О Ерошенко достоверно и с любовью
Новинки Общими усилиями множества специалистов появилось уникальное издание ► В конце 2017 года в издательстве «Медиарост» г.
Газета Наш Белгород
Как поймать чувство - Газета Наш Белгород
Как поймать чувство
Конкурс Итоги VIII Открытого фотоконкурса имени Виталия Собровина подвели в Белгороде В этом году проект объединил 77 фотографов не только из Белгорода , но и из Москвы , Санкт - Петербурга , Курска ,
Газета Наш Белгород
Поздравление с 23 февраля от Белгородского регионального отделения МГЕР - Единая РоссияДорогие жители и гости Белгородской области! 23 февраля – праздник, объединяющий многие поколения нашей великой страны.
23.02.2018 Единая Россия
Первый снежный! - ВК БелогорьеВ Белгороде впервые пройдет турнир по волейболу на снегу. Изначально он планировался на 24 февраля, но из-за сильных морозов организаторы соревнований перенесли мероприятие на 3 марта.
22.02.2018 ВК Белогорье
На поле только девушки - Газета Наш БелгородМини - футбол Юные белгородки первые в ЦФО ► В подмосковном Фрязино завершились финальные соревнования мини - футбольного турнира Центрального федерального округа среди команд девушек 2004-2005 г.р.
22.02.2018 Газета Наш Белгород
ЮИ и МВД - добрые друзья - Газета Наш Белгород
ЮИ и МВД - добрые друзья
Состязания III спартакиада юристов  и полицейских прошла в УСК БелГУ Соревнования сотрудников УМВД по г .
Газета Наш Белгород
Упрочили позиции - Газета Наш Белгород
Упрочили позиции
Волейбол «Белогорье» обыграло «Урал» с новым тренером и вернувшимся легионером Белгородцы одержали важную победу над уфимцами ,
Газета Наш Белгород
Через снег и мороз - Газета Наш Белгород
Через снег и мороз
Автоспорт Команда АСК «Вираж» - вторая в «Северном лесу» ► В Карелии завершился первый этап Чемпионата России по ралли - рейдам .
Газета Наш Белгород
Поздравление с 23 февраля от Белгородского регионального отделения МГЕР - Единая РоссияДорогие жители и гости Белгородской области! 23 февраля – праздник, объединяющий многие поколения нашей великой страны.
23.02.2018 Единая Россия
Уважаемые военнослужащие, ветераны Великой Отечественной воны и Вооружённых сил!
22.02.2018 Администрация Белгородского района
Сердечно поздравляю личный состав и ветеранов системы МВД России с Днем защитника Отечества!
23.02.2018 УМВД по Белгородской области
День молодого избирателя - БелГСХА21 февраля 2018 г. в зале ученого совета университета прошел День молодого избирателя.
22.02.2018 БелГСХА
Родители шебекинских школьников сдали ЕГЭ по русскому языку - Управление образования      20 февраля Шебекинский район присоединилась к всероссийской акции «Единый день сдачи ЕГЭ родителями».
21.02.2018 Управление образования