Дизентерия не уходит на каникулы

Фото: www.kavicom.ru

2 ноября несколько учеников школы № 24 города Старый Оскол попали в больницу с подозрением на острую кишечную инфекцию. Вскоре врачи установили диагноз – у детей оказалась бактериальная дизентерия Зонне.

Это неподвижный микроб, который, попадая в кишечник, начинает размножаться, и вызывает серьезную интоксикацию организма. Дизентерия относится к группе кишечных инфекций и не имеет возрастных ограничений. Бактерии могут распространяться как в холоде, так и при комнатной температуре и способны жить до нескольких дней на предметах, которыми пользуется зараженный человек.


Неприятный случай произошел во время каникулярной недели, на которой в школе был организован лагерь. По словам родителей, в этот период детей два раза в день кормили в школьной столовой.

   

«Третьего числа было проведено расследование. Специалисты выезжали в школу, отбирали пробы воды и пищевых продуктов. Были обследованы пищеблок и вся школа. На сегодняшний день результаты воды и пищевых продуктов отрицательные, грубых нарушений не выявлено, – сообщила начальник территориального отдела регионального управления Роспотребнадзора в Старом Осколе Елена Катаева. – Оставшийся материал, который был отобран для лабораторных исследований, пока ещё находится в работе. Окончательные результаты станут известны в конце ноября».


Местное управление образования никак не комментирует данную ситуацию, а вот в сети новость получила достаточно широкий резонанс. «Кто заразу занёс и откуда? Поставщик продуктов, так как он тендер тогда выиграл на поставки? Местный персонал столовки, кто-то у них мед. книжки проверял? Или просто оборудование так моют, что там палочки всякие плодятся?» – негодуют неравнодушные пользователи. Разобраться в этих вопросах достаточно сложно, поскольку организация питания осуществляется разными участниками процесса. По сути, виновниками могут быть, как непроверенные поставщики, так и кухонный персонал. «Ребенок говорит, вечно посуда грязная в подтеках, губная помада на стаканах» – поделилась в соцсетях мама одного из учеников.


Статистика последних лет показывает, что это не первый случай массовых отправлений в Старом Осколе. В 2003 году 50 школьников попали в больницу с пищевым отравлением. Как выяснилось позже, причиной стал несвежий фруктовый бисквит, который попросту не поместился в холодильник.   Спустя три года вследствие употребления некачественной молочной продукции больше сотни школьников оказались госпитализированы. При изготовлении кефира была нарушена технология производства.

Для сравнения, сегодня многие   регионы перешли на централизованную систему питания. Благодаря взаимодействию со специализированными комбинатами удается избежать поставки отдельных продуктов питания непроверенными поставщиками. Контроль сырья и готовой продукции осуществляется в собственных лабораториях комбинатов, а пища готовиться практически в стерильных условиях. Облегчен процесс взаимодействия с проверяющими инстанциями, приехав на фабрику-кухню инспекторы сразу могут взять пробы сырья или пищевых заготовок. По этому принципу на протяжении нескольких лет работают образовательные   учреждения Москвы, Курска, Уфы, Иркутска, Ульяновска и других городов. В Казани крупные комбинаты не только полностью взяли на себя обеспечение детей горячим питанием, но и поспособствовали в реализации проекта «Школьный ресторан». Переоборудование привычных и несовременных столовых в тематические площадки для детей значительно увеличили количество пустых тарелок и превратили принятие пищи в приятный ритуал.

 

 

 
По теме
 
Параметры проекта бюджета ФОМС на финансовое обеспечение оказания медицинской помощи больным с онкологическими заболеваниями в соответствии с клиническими рекомендациями и протоколами лечения выглядят следующим образом:
15.10.2018
О несоответствии установленным требованиям качества лекарственного препарата «Вакцина ассоциированная инактивированная против колибактериоза, сальмонеллеза, клебсиеллеза и протейной инфекции молодняка сельскохозяйственных животных и пушных зверей ОКЗ» - Россельхознадзор Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору сообщает, что при проведении контроля качества лекарственных средств для ветеринарного применения выявлено несоответствие установленным требованиям качества о
15.10.2018 Россельхознадзор
О результатах работы по контролю за безопасностью мясных продуктов В 3 квартале 2018 года Управлениям Роспотребнадзора по Белгородской области (далее – Управление) было проведено  96 проверок объектов,
15.10.2018 Роспотребнадзор
ВОПРОС. Слышала, в городе началась прививочная кампания по вакцинации против гриппа.
05.10.2018 Газета Наш Белгород
Забота о пожилых - забота о будущем ► Традиционно, в первый день октября, страна отметила Международный день пожилых людей, отдавая дань глубокого уважения и признательности старшему поколению.
05.10.2018 Газета Наш Белгород
► По данным регионального управления Роспотребнадзора, за 39 неделю года за медпомощью с характерными признаками ОРВИ обратились более 5,5 тысяч жителей области, почти на 700 больше, чем неделей ранее.
05.10.2018 Газета Наш Белгород
Обыск дал результаты ► Трое белгородцев осуждены за сбыт наркотических веществ.
05.10.2018 Газета Наш Белгород
ДТП произошло на регулируемом переходе ► Во вторник, около 6 часов 45 минут, водитель автобуса «ПАЗ» совершил наезд на пешехода.
05.10.2018 Газета Наш Белгород
Судмедэксперты восстанавливают события по мельчайшим фрагментам ► Это огнестрельное ранение в лоб, оказавшееся смертельным, а здесь явно видны множественные удары по голове тупым предметом;
25.09.2018 Газета Наш Белгород
V районный конкурс вокальных ансамблей и хоровых коллективов «Под флагом Белгородчины!» - Шебекинский район Настоящим творческим парадом коллективов Шебекинского района стал V районный конкурс вокальных ансамблей и хоровых коллективов «Под флагом Белгородчины!», посвященный 65-летию Белгородской области.
15.10.2018 Шебекинский район
Простор для талантливой молодежи ► Пятый межрегиональный фестиваль молодежного творчества «БеРег» собрал в Белгородской государственной универсальной научной библиотеке более ста участников со всей области.
05.10.2018 Газета Наш Белгород
► Актер белгородской драмы получил спецприз международного театрального фестиваля «У Золотых ворот».
05.10.2018 Газета Наш Белгород
► 10 октября в Белгородском государственном историко-краеведческом музее состоится музейная встреча «Сказка на камне» в рамках заседания клуба «Город мастеров».
04.10.2018 Газета Наш Белгород
Факел – Урал – 3:0 (25:16, 25:23, 25:21) - ВК Белогорье В стартовом составе «Факела» вышли Игорь Колодинский, Денис Богдан, Дмитрий Волков, Дмитрий Коленковский, Иван Яковлев, Эрик Шоджи и, к неожиданности многих болельщиков, в диагонали – Егор Клюка,
15.10.2018 ВК Белогорье
В Белгороде прошел Всероссийский день ходьбы ► К дате приурочили и IV Фестиваль финской ходьбы.
05.10.2018 Газета Наш Белгород
Во Дворце спорта «Космос» стартовал второй тур предварительного этапа Кубка России ► Волейбольный клуб «Белогорье» провел в рамках этого турнира первую в сезоне встречу дома - с чеченским клубом «Грозный».
05.10.2018 Газета Наш Белгород
Молодой борец стал сильнейшим ► В городе Иваново проходил V Межрегиональный турнир по вольной борьбе на призы городской Федерации спортивной борьбы.
05.10.2018 Газета Наш Белгород
Более 21 тысячи школьников Белгорода отдохнули в школьных и загородных лагерях - Администрация города Итоги оздоровительной кампании 2018 года подвели сегодня на еженедельном оперативном совещании, которое провел глава администрации города Белгорода Константин Полежаев.
15.10.2018 Администрация города
В Ракитянском районе состоялся пленум Белгородской региональной общественной организации «Совет женщин» - Ракитянский район 12 октября 2018 года на территории Ракитянского района состоялся выездной пленум Белгородской региональной общественной организации «Совет женщин» с повесткой дня «Солидарное общество.
15.10.2018 Ракитянский район