14 мая 2016 года в Старом Осколе прошел первый городской кулинарный фестиваль «Оскольский БЕКОНкурс». Организаторами мероприятия выступили АПК «ПРОМАГРО» и администрация Старооскольского городского округа.
В умении готовить мясные блюда на мангале и полевую кашу соревновались кулинары- любители. В конкурсе по приготовлению мяса на мангале участвовало более 40 команд. В числе соревнующихся в умении организовать лучшую полевую кухню- пять команд профессиональных кулинаров, которые, в общей сложности, приготовили тонну каши с мясом.В состав дегустационной комиссии вошли представители предприятий общепита, Управления потребительского рынка администрации Старооскольского городского округа, компании-организатора, СМИ. Жюри оценивало органолептические показатели, способ приготовления, мастерство подачи и презентацию готового блюда.
Победителем конкурса на лучшее приготовление мяса на мангале стала команда Солдатской сельской территории. В качестве приза они получили 50 килограммов мяса. 2 место и 30 килограммов мяса разделили команды ОГАПОУ «Старооскольский агротехнологический техникум» и ОГАПОУ «Старооскольский индустриально-технологический техникум». 20 килограммов мяса за 3 место получил ИП Африкян Е.Г., который принял решение отдать свой приз воспитанникам «Старооскольского детского дома». Приз зрительских симпатий достался команде «Стальные парни» Оскольского завода металлургического машиностроения. Специальным призом была отмечена лучшая команда болельщиков. Ею стала группа поддержки МАОУ «Средняя школа №19 – корпус кадет «Виктория».
Среди кашеваров I место заняла команда МУП «Камелия», 2 и 3 места у команд из ОГАПОУ «Старооскольский индустриально-технологический техникум» и Отделения Белгородского общественного патриотического объединения «Поиск» соответственно.
Источник: Самоуправление Старый Оскол
16.05.2016 22:05