2 июня - День здорового питания и отказа от излишеств в еде

2 июня - День здорового питания

и отказа от излишеств в еде

 

 

            За последние полвека изменились пищевые пристрастия населения Земли. Многие настолько привыкли к сладкому, что готовы лакомиться конфетами с самого утра. Обед для большинства  немыслим без поджаренного куска  мяса.  Пища современного человека содержит гораздо больше калорий, чем  50 лет назад, причем они обеспечиваются в основном животными жирами. Люди приобрели дурную привычку есть слишком быстро и как попало.  А ведь известно, что жареные и острые  продукты раздражают слизистую желудка, вызывая такие заболевания, как гастрит, язва желудка, панкреатит.

            Расцвет химии способствовал тому, что продукты перестали быть натуральными. Чипсы и сухарики содержат всевозможные красители и ароматизаторы, а если учесть, что технология приготовления предполагает обжаривание в большом количестве жиров, используемых многократно, то кроме вреда, никакой пользы особенно для растущего организма они не приносят. Съедая один пакетик картофельных чипсов каждый день, все равно, что выпиваешь за год 5 литров подсолнечного масла.

           

            К сожалению, многие уже не представляют себе, что можно утолить жажду  обыкновенной водой. В продукции большинства  производителей безалкогольных напитков содержание бензола превышено в 9 раз. Бензол образуется в результате взаимодействия витамина С (аскорбиновой кислоты), присутствующего в газировке, с  бензоатом натрия, - повсеместно  используемым консервантом. Это образование в больших дозах способно вызывать лейкемию (злокачественное заболевание крови) и другие онкологические заболевания.  Также в газированных напитках содержится  фосфорная кислота, которая при взаимодействии с кальцием разрушает костную систему. Кроме того, по данным исследователей, газировка  мешает нормальной умственной деятельности, дети начинают хуже учиться.

 

  Полезные советы по здоровому питанию.

 

- Ешьте не менее 4-5 раз в день небольшими порциями, тщательно пережевывая каждый кусочек пищи. Помните. что сигнал о насыщении поступает в мозг только через 20 минут.

 - Ешьте меньше животных (насыщенных) жиров. Покупайте самое постное мясо, которое вы можете себе позволить. Удаляйте весь видимый жир, с курицы снимайте кожу. Меньше ешьте пирожных и других кондитерских изделий.

- Используйте для готовки растительное масло (подсолнечное, оливковое, кукурузное).

-  Выбирайте обезжиренные молочные продукты.

-  Регулярно ешьте рыбу. Употребляйте жирную рыбу (сельдь, скумбрию, сардины, тунца) по крайней мере раз в неделю.

- Съедайте не менее 500 граммов фруктов, овощей и бобовых в день, отдавайте предпочтение тем, которые растут в той местности. где вы живете.

      - Включайте в свой рацион самую разнообразную пищу: хлеб грубого помола, 

      злаки, каши.

 - Ешьте меньше сахара. Нет необходимости отказаться от сладкого совсем, просто выбирайте напитки без сахара.

- Старайтесь пить  не менее 1.5 л воды в сутки чистой, без добавок. Употребляйте свежие  соки, морсы, откажитесь от газировки совсем.

- Избегайте чрезмерного употребления таких  продуктов, как копчености, сыр,  соленых закусок, сократите количество соли до 5гр. в сутки. Замените ее травами и специями, чтобы еда не казалась безвкусной.

 - Очень полезны разгрузочные дни. (кефирные, творожные, яблочные и др.)1-2  раза в неделю.

-         Не следует есть перед сном. Последний прием пищи должен быть за 2-3 часа до сна.

 

Приятного Вам аппетита. Будьте здоровы!

 

 

Сотрудники отделения медицинской профилактики

ОГБУЗ «ГБ№2 г. Старого Оскола»

 
По теме
О старте проекта добровольной маркировки «Светофор» 1 июня в День защиты детей и накануне Дня здорового питания и отказа от излишеств в еде (отмечается 2 июня) стартовал проект добровольной маркировки продуктов питани
Бронхиальная астма у детей, "Холодовая цепь" как неотъемлемая составляющая безопасности иммунизации, особо опасные инфекции.
Детская поликлиника №3 г. Старого Оскола
VSH_3038.jpg - Губернатор и правительство Основная тема обсуждения — условия ведения бизнеса в текущей оперативной обстановке  «Последние три недели были тяжелыми для города Белгорода, Белгородского района, Грайворонского округа, для всех нас,
Губернатор и правительство
Банк России предупреждает: мошенники используют новую схему обмана - Belnovosti.Ru Злоумышленики направляют на электронную почту письмо, в котором выдают себя за сотрудников налоговой службы и требуют предоставить декларацию на доходы — для этого надо перейти по ссылке На открывшейся странице челове
Belnovosti.Ru
«Наш парк самый красивый и крутой!». - Корочанский район Такие эмоции испытали участники акции «Марафон достижений» в Корочанском районе «Марафон достижений» позволяет презентовать новые благоустроенные пространства в рамках федерального проекта «Формирование комфортной городс
Корочанский район
Уборка памятников - Управление образования Уборка памятников-неотъемлемая часть мероприятий по сохранению исторического наследия.
Управление образования